【9月二水会のお知らせ】
９月二水会のお知らせです。今回は小倉北区の「ビストロ レグナ」で開催されます。
9月の二水会は、薪焼きという特徴的なスタイルの料理とワインを楽しむイタリアンのお店です。
店名の「legna」はイタリア語で「薪」という意味で、使用している薪が「ピカ薪」というので、 「ピカ薪」とはなんぞやと調べてみましたら、北九州市で製造されていた薪のことでした。世 界で初めて過熱水蒸気による薪の精製に成功した唯一無二の薪で、水分がゼロ、虫・カビ除去、ささくれ無しと いう、今まででは考えられない薪のようです。この薪で生まれる料理とワイン… 期待大ですね。今回は貸し切り としておりますので、気兼ねなくはじけることができますよ。たくさんのご参加お待ちしております。
日時：９月１０日（水）19：00〜
場所：BISTRO legna（ビストロ レグナ）
住所：小倉北区紺馬借３丁目２−２０
TEL：093-551-7525
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